"Conceição freguezia derramada por cazaes a N.O. de Faro, quasi toda em terreno plano e de boa produção de cereaes e algum figo. Igreja mediana em fábrica, junto á ribeira que vêm á ponte do Rio Secco na estrada de Faro, só com casas do parocho ao pé, o qual pagava outr´ora 400 réis por anno ao prior de S. Pedro de Faro, de reconhecença. Confina com Estoi ao N., S. João da Venda e Stª. Barbara a O., Faro a S., Pexão a E. ... antigo curato de apresentação do Bispo no termo de Faro..."
quinta-feira, 26 de julho de 2012
PÃO COM AZEITE
"Os bichanos ... faziam-se á casa ..."
Na Conceição de Faro antigamente quando por acaso um gato perdido nos aparecia á porta e queríamos manter a sua posse dava-se um pedaço de pão com azeite, para que se "fizesse" (acostumasse) á casa e não se fosse embora.
A coisa não se resolvia apenas com um pedaço de pão, mas sim ia-se alimentando o bichano, a pão e azeite, por algum tempo, até estar habituado.
A receita era quase infalível porque os bichanos adoravam o pãozinho com azeite e estando a ser muito bem tratados, "faziam-se á casa" e aos novos donos.
Eu, sou um consumidor incondicional do pão com azeite por isso mesmo me veio á memória, este uso antigo que aqui relato.
Subscrever:
Enviar feedback (Atom)
Sem comentários:
Enviar um comentário
Olá amigos
Usem a caixa abaixo para escrever a Vossa mensagem de forma correta e sucinta, tratando apenas um assunto em cada comentário (mensagem).
Obrigado
JJ Rodrigues