PÃO COM AZEITE

"Os bichanos ... faziam-se á casa ..."


Na Conceição de Faro antigamente quando por acaso um gato perdido nos aparecia á porta e queríamos manter a sua posse dava-se um pedaço de pão com azeite, para que se "fizesse" (acostumasse) á casa e não se fosse embora.

A coisa não se resolvia apenas com um pedaço de pão, mas sim ia-se alimentando o bichano, a pão e azeite, por algum tempo, até estar habituado.

A receita era quase infalível porque os bichanos adoravam o pãozinho com azeite e estando a ser muito bem tratados,  "faziam-se á casa" e aos novos donos.

Eu, sou um consumidor incondicional do pão com azeite por isso mesmo me veio á memória, este uso antigo que aqui relato.

SERRA SACRIFICADA

"Ouço o crepitar das chamas que a consomem ..."


Já não escuto o murmúrio das nascentes,
nem os acordes das flautas dos pastores.
Ouço os gritos de aflição e dor plangentes,
dos seus velhos e resistentes moradores.


Ouço o crepitar das chamas que a consomem,
e espalham o horror, a revolta e a tristeza.
Vejo o negro de fumo no céu e vejo o homem,
impotente e rendido à natureza.


Fogem os animais da serra horrorizados,
acossados pelo fogo destruidor.
Cala-se a cigarra ... pia o mocho na fugida.

Olho teus sobreiros e medronheiros carbonizados,
e penso no velho e desalentado agricultor;
que amaldiçoa ... o seu triste fim de vida.

José Elias Moreno